Un gâteau d'anniversaire

Ce soir nous fêtons l'anniversaire d'une amie,
Je lui ai fait ce gâteau au chocolat fondant...


















La recette est tirée du fameux livre "JE VEUX du chocolat!" de Trish Desseine

Le Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

Pour 6 à 8 personnes
5 minutes de préparation
22 minutes de cuisson
À préparer la veille si possible

• 200 g de bon chocolat noir
• 200g de beurre
• 5 oeufs
• 1 cuillerée à soupe de farine
• 250 g de sucre

Faites chauffer le four à 190°C.
Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou bain marie, le chocolat et le beurre.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.
Incorporez un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté.
Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans un moule et faites cuire pendant 22 minutes.
Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au millieu.
Sortez du four, démoulez rapidement et laissez refroidir et reposer.

Ce gâteau au chocolat est très riche mais tellement ooishi!!

Je vous conseille de vous offrir ce livre, si ce n'est pas déjà fait!

Bon anni cécé! :-*