sooishi

Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!

24 avril, 2011

Hej Copenhague!

Copenhague est une ville que j'ai eu l'occasion de découvrir
récemment grâce a mes amis qui m'ont fait cette belle surprise
pour mon anniversaire, c'était un très beau cadeau!
J'étais vraiment ravie car je ne connaissais
pas du tout cette région...

Voici quelques adresses que je souhaitais partager avec vous:

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maison

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La Glace
La pâtisserie la plus ancienne du Danemark,
réputée pour ses gâteaux classiques
que l'ont peut admirer en vitrine.
Une bonne adresse pour boire un thé accompagné de quelques pâtisseries.


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http://www.laglace.dk/en/

Told & Snaps
Ce charmant restaurant typiquement Danois
est situé dans le joli quartier de Nyhavn.

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On y déguste des spécialités Danoises dont les fameux Smørrebrød:
Ce sont des tartines de pain de seigle beurrées
garnies de divers poissons ou viandes:

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Saumon fumé & asperges croquantes. Un vrai délice!

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Hareng mariné aux épices, fondant à souhait


Les Danois dégustent ces tartines accompagnées d'une bière
ou d'un petit verre de Snaps bien frais:
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(eau-de-vie Danoise assaisonnée d'épices diverses)

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L'accueil et service sont très chaleureux!
Je vous recommande vivement ce restaurant pour le repas de midi.
(attention le restaurant est fermé le soir)

http://www.toldogsnaps.dk/

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Le quartier de Kødbyen = le Meatpack district
(quartier des bouchers) de Copenhague,
Est un endroit ou l'on trouve de bonnes adresses de restaurants,
Je vous conseille d'aller y faire un tour.

Voici deux endroits qui m'ont bien plu:

le Bio Mio
Ce restaurant qui est très facilement reconnaissable avec sa grande enseigne lumineuse, sert une cuisine fusion légère et équilibrée,
faite uniquement à base d'ingrédients Bio.

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La très grande salle est impressionnante!
La cuisine est bonne et les prix sont corrects.

http://biomio.dk/

Paté Paté
Voisin direct du Bio Mio, Paté Paté est un restaurant
à l'ambiance très chaleureuse.

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La cuisine est un mélange entre spécialités
Danoises, Anglaises et Françaises.
La carte change souvent et elle est très alléchante!
Je vous conseille de goûter au poisson grillé servi entier, il est divin.

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Le soir, le restaurant est éclairé presque uniquement à la bougie.

http://www.patepate.dk/


THE ART OF
Concept store ouvert récemment,
ce magasin propose une belle sélection d'objets
venus du monde entier.

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Le livre de référence culinaire écrit par Ali-Bab.

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Les beaux verres incassables de chez Orskov

Site du magasin:
http://theartofcph.wordpress.com/

Restaurant Aamanns

Un joli restaurant qui sert également des Smørrebrød,
présentés de façon raffinée.


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http://www.aamanns.dk/

Hôtel Kong Frederik
Un bel hôtel idéalement situé en plein centre-ville
avec une ambiance cosy et des chambres charmantes.


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http://www.firsthotels.com


Royal Copenhagen
La manufacture de porcelaine Danoise fondée en 1775,
possède un très grand magasin au centre-ville qui vaut une visite:
Les amateurs de porcelaine fine et de cuisine trouveront
sans doute quelques souvenirs à ramener!


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http://www.royalcopenhagen.com

Restaurant Frk. Barners Kaelder
Un restaurant Danois au cadre chaleureux
avec ses nappes à carreaux rouges et blanches.

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Service sympathique avec à la carte une cuisine Danoise généreuse!

http://www.frkbarners.dk/

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Noma
Et le meilleur pour la fin...
J'ai eu la chance de manger au Noma,
Et croyez moi la surprise était de taille!
Ce moment fantastique mérite un billet à lui tout seul,
que je vais publier prochainement!


noma
http://www.noma.dk/

A bientôt!


24 Comments:

Anonymous greg said...

Waaa quel bonheur de découvrir ces photos ce matin ! L'impression de voyager une seconde fois. Elle sont magnifique, bravo.

25 avril, 2011 08:51  
Blogger Julia* said...

Copenhague est une ville que j'adore, merci pour tes bonnes adresses et tes photos qui me rappellent tant de bons souvenirs !
Il me tarde de lire ton billet sur Noma...

25 avril, 2011 09:31  
Anonymous Märi Märi said...

J'attendais avec impatience ton billet sur ton voyage à Copenhague car c'est une destination qui m'intéresse beaucoup. Et pour t'avouer, là c'est clair : je suis séduite ! Des photos alléchantes comme toujours. Merci de nous avoir fait partager ceci.

25 avril, 2011 11:38  
Blogger "pose"gourmande said...

chouette , je vais pouvoir completer avec les adresses de griottes! super!

25 avril, 2011 14:12  
Blogger christelle is flabbergasting said...

Entre les adresses d'Émilie (de Griottes) et les tiennes, je crois que je vais commencer à rêver de Copenhague ! Et puis, tu finis en beauté sur le Noma ! Hâte de lire la suite du coup ! (et un voyage fait toujours un superbe cadeau d'anniversaire !)

25 avril, 2011 16:52  
Anonymous Zozo said...

Chouette! Un billet qui tombe à pic.
Nous y partons en famille cet été pour 4 jours avant de faire 2 semaines dans le sud de la Suède.
Quelques belles et bonnes adresses à étudier.
Merci!

25 avril, 2011 17:41  
Blogger Cicalia said...

Bonjour,

J'ai été très intéressée par votre billet sur la capitale danoise car voilà un moment que je souhaite y aller mais les prix me freinent beaucoup. Cependant si elle est aussi sympathique et jolie que sa consoeur suédoise, je devrais l'apprécier.

25 avril, 2011 19:44  
Anonymous Le Boudoir Gourmand said...

Ohlala j'ai déjà tellement envie d'aller à Copenhague mais là après toutes ces photos c'est encore pire, et en plus tu as fait le Noma, le rêve !!!

25 avril, 2011 22:30  
Anonymous linecee said...

Magnifique post, comme à ton habitude, j'ai l'impression que j'y étais avec toi… Ha mais j'y étais avec toi en fait !!!!

Quel bonheur de faire plaisir à celle qui sait apprécier autant les bonnes choses de la vie.

Encore joyeux anniversaire !

26 avril, 2011 21:41  
Blogger fanny said...

j'aurais plein de trucs a te dire apres avoir lu ce billet. mais ma premiere reaction a ete CANT WAIT. xx

27 avril, 2011 12:34  
Anonymous clémence said...

Rhooo l'appétissant périple!

29 avril, 2011 09:12  
Anonymous Anne-Laure said...

Bon allez, une ville de plus sur ma wishlist !
La déco a l'air si chaleureuse, si travaillée. Et tes photos sont superbes !

29 avril, 2011 09:35  
Blogger Easy kitchen said...

tu nous diras s'il mérite la première place du classement san pelligrino des meilleurs restaurants du monde

29 avril, 2011 17:00  
Anonymous I-Dan said...

ça donne envie

30 avril, 2011 00:15  
Anonymous Camille said...

Tout ça me rappelle de jolis souvenirs (même si je n'ai jamais eu l'occasion d'aller à Noma - sic :)

03 mai, 2011 00:12  
Blogger Green Geek Food said...

Belles photos et beau voyage...!!
J'aime beaucoup votre blog, je me suis permise d'en mettre le lien en favori sur mon blog perso... Si à votre tour vous voulez voir ce que je fais, j'en serai heureuse !
A bientôt sur Green Geek Food !

06 mai, 2011 16:57  
Blogger sooishi said...

Greg, linecee > Merci les amis!! bisous à vous deux

Julia*, mari mari, pose gourmande, Clémence, Anne-Laure, Camille > Merci pour vos messages,c'est une très belle ville! Idéale pour un long week-end :)

Christelle si flabbergasting > Ouiii c'était un superbe cadeau!
Les adresses d'Emilie sont top, je les ai notées pour un prochain voyage :)

Zozo > Je serais ravie que ces adresses vous rendent service!

Cicalia > Merci pour le message, il est vrai que le cout de la vie y est assez élevé,
mais cela n'enlève rien à son charme!

Le Boudoir gourmand, Fanny, Easy Kitchen > Le repas au Noma était vraiment fabuleux, c'est un endroit qui m'a laissé un beau et bon souvenir, je vous en parle en détails bientôt!

Green Geek Food > Merci pour le lien, à bientôt!

10 mai, 2011 18:15  
Blogger Laurent [aka Kitchen Chick] said...

Merci pour ces adresses splendides ! Quel beau voyage qui donne l'envie de boucler sa valise...

15 mai, 2011 12:39  
Anonymous Sarah said...

Ca donne envie. Hâte de découvrir le noma...

27 mai, 2011 00:43  
Blogger Yo. said...

Je connaissais ton projet avec Sybille sur le chocolat mais je découvre ton blog! Chouette!

01 juin, 2011 17:47  
Anonymous argone said...

J'avais vu aussi le petit guide de d'Emilie - le tient vient le compléter magnifiquement ... merci beaucoup, j'aimerais vraiment visiter cette ville !

07 juin, 2011 13:54  
Anonymous griottes said...

Coucou Sooishi !
Je découvre seulement ton post, et quel bonheur !!!!!!! Les photos sont vraiment superbe, empreintes d'une sensibilité et d'une lumière que je n'ai pas réussi a saisir a Copenhague :)
Quelle chance d'avoir pu manger au Noma !!!
Je rajoute un lien vers ton article sur le mien, encore bravo pour ce bel article !

14 juin, 2011 18:13  
Blogger sooishi said...

Laurent, Sarah, Yo > Merci pour vos petits mots!

Griottes > Hello Emilie merci pour ton message
qui m'a fait plaisir!
J'étais contente de découvrir "ton" Copenhague:
tes adresses m'ont beaucoup plues,
à faire une prochaine fois!

19 juin, 2011 10:17  
Blogger Nilufer said...

Je vais peut-être une fois me laisser tenter par les pays du Nord...
Why not ?

12 juillet, 2011 11:16  

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