Mandelbärli
Un ami m'a fait découvrir récemment
ces ravissants petits cakes en forme d'ours,
une délicieuse spécialité centenaire originaire du canton de Berne!
Le joli packaging me fait beaucoup penser
aux emballages de pâtisseries que l'on trouve au Japon,
et je ne suis pas étonnée que celui des mandelbärli
soit traduit en plusieurs langues,
ils doivent avoir beaucoup de succès auprès des gourmands
de passage en Suisse!
La pâte est bien moelleuse avec un très bon goût d'amandes,
dur de s'arrêter quand on commence à les manger...
J'ai goûté la version "originale" mais il existe différents parfums comme:
miel, pistache, citron, chocolat et cappucino.
Un joli souvenir gourmand à ramener
si vous êtes de passage à Berne!
Beck Glatz Confiseur
Walsenhausplatz 21
3011 Bern
Suisse
Bon à savoir :
Le site internet de la confiserie propose la vente en ligne
des petits ours,
avec possibilité de se faire livrer dans toute l'Europe!
http://www.mandelbaerli.ch
Miam!
posted by sooishi @ 07:26
19 Comments:
Next time you come to berne, buy your mandelbärli at the glatz in the längass quartier next to it is tingel kringel, a very nice bagle place and they do fantastic home baked sweets.
tingel kringel
sabine marti
mittelstrasse 12
3012 bern
salutation de berne, zera
Oh qu'ils sont craquants !
Je vais de ce pas jeter un coup d'oeil à ce site.
La dernière photo, ce petit ourson mutilé, est insoutenable. Que de cruauté.
Bon, maintenant il faut que je les trouve à Paris. Ou que je les sculpte moi-même dans de grosses madeleines.
très simpatiques !
Je viens de découvrir une nouvelle adresse sur Genève, dont je viens de faire un article! Alors si tu descends sur la ville du jet d'eau, je te conseille vraiment d'y faire un saut ! :)
Bonne journée!
C'est ce que j'apelle des petites douceurs cocooning !!
Toutes moelleuses, elles reconfortent !!
J'adore le packaging!
et pis forcement les nounours ca nous rapelle notre enfance!
J'avoue je craque souvent pour les "p'tits oursons" de Lu au chocolat!
Je sens que je vais faire un saut à Bern juste pour ca! ;)
ils sont tropgnons ! Surtout de dos je trouve…
et je suis très sensible au packaging japonisants, je te rejoins là-dessus
Moi aussi j'aime les petits ours et les moules en silicone de toutes formes. Merci pour ce partage international :) A l'occasion, toi qui est une spécialiste, dis-moi ce que tu penses de mes gâteaux au thé vert. Bonne gourmandise!
Zera > Thank you for the tip, the place seems to be great!
I love bagels and unfortunately i can't find some of them in Lausanne...
Barbara, Lu, Melodream > Jolis et bons!
La flore et la faune > Pas besoin de sortir tes outils! Tu peux les commander sur ce site, ils livrent à Paris :)
Geneva market store > C'est une bonne excuse pour aller à Berne ;-)
Mama Yéti > Merci pour la visite, c'est vrai j'adore les gâteaux au thé vert,
j'irai voir les tiens!
Coucou c'est Hanja (la copine de David, 2D...enfin bref, tu vois?) je passais juste pour te féliciter, le blog et tes produits sont superbes! Bonne continuation!
hummmmmiam avec un peu de nutella...
Hanja > Hello merci beaucoup pour ton petit mot c'est gentil!
Bises à toi et à David
Effectivement le packaging est super chouette, les japonais doivent aimer.. J'ai trop envie d'en goûter !!
Moi aussi je veux décapiter des nounours!!
Bravo, j'adore votre blog et vos photos qui nous font voyager. Je rêve d'aller au Japon et vos photos font vraiment envie !
Cécile
http://seancediapo.blogspot.com/
Ils sont tout mignon et ont l'air très bon!!
Quelle trouvaille! On aurait presque pitié de les croquer... enfin presque!
They look delicious! I think you might like these too:
http://dergugl.de/
Your posts are wonderful, thank you for always sharing your recipes and your fantastic water-mouthing photos!
Laurie > :D
(future) maîtresse > Merci!
ulije, clémence > Ils sont vaiment super bons!
Silvia > Thank you for your message!
And for the adress, the german gugl looks delicious, i will try to order some of them :)
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