sooishi

Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!

29 mars, 2010

Mandelbärli

Un ami m'a fait découvrir récemment
ces ravissants petits cakes en forme d'ours,

une délicieuse spécialité centenaire originaire du canton de Berne!

mandelbarli_01
Le joli packaging me fait beaucoup penser
aux emballages de pâtisseries
que l'on trouve au Japon,
et je ne suis pas étonnée que celui des mandelbärli
soit traduit en plusieurs langues,

ils doivent avoir beaucoup de succès auprès des gourmands
de passage en Suisse!


mandelbarli_02

mandelbarli_08

mandelbarli_07

La pâte est bien moelleuse avec un très bon goût d'amandes,
dur de s'arrêter quand on commence à les manger...
J'ai goûté la version "originale" mais il existe différents parfums comme:
miel, pistache, citron, chocolat et cappucino.
Un joli souvenir gourmand à ramener
si vous êtes de passage à Berne!


Beck Glatz Confiseur
Walsenhausplatz 21
3011 Bern
Suisse

Bon à savoir :
Le site internet de la confiserie propose la vente en ligne
des petits ours,

avec possibilité de se faire livrer dans toute l'Europe!


http://www.mandelbaerli.ch

mandelbarli_06

Miam!

19 Comments:

Blogger zera said...

Next time you come to berne, buy your mandelbärli at the glatz in the längass quartier next to it is tingel kringel, a very nice bagle place and they do fantastic home baked sweets.

tingel kringel
sabine marti
mittelstrasse 12
3012 bern

salutation de berne, zera

29 mars, 2010 09:34  
Anonymous barbara said...

Oh qu'ils sont craquants !
Je vais de ce pas jeter un coup d'oeil à ce site.

29 mars, 2010 10:42  
Blogger la flore et la faune . com said...

La dernière photo, ce petit ourson mutilé, est insoutenable. Que de cruauté.

Bon, maintenant il faut que je les trouve à Paris. Ou que je les sculpte moi-même dans de grosses madeleines.

29 mars, 2010 12:55  
Anonymous Lu said...

très simpatiques !

29 mars, 2010 15:21  
Blogger Geneva Market Store said...

Je viens de découvrir une nouvelle adresse sur Genève, dont je viens de faire un article! Alors si tu descends sur la ville du jet d'eau, je te conseille vraiment d'y faire un saut ! :)

Bonne journée!

30 mars, 2010 12:19  
Blogger Geneva Market Store said...

C'est ce que j'apelle des petites douceurs cocooning !!
Toutes moelleuses, elles reconfortent !!
J'adore le packaging!
et pis forcement les nounours ca nous rapelle notre enfance!

J'avoue je craque souvent pour les "p'tits oursons" de Lu au chocolat!

Je sens que je vais faire un saut à Bern juste pour ca! ;)

30 mars, 2010 12:19  
Blogger melodream said...

ils sont tropgnons ! Surtout de dos je trouve…
et je suis très sensible au packaging japonisants, je te rejoins là-dessus

30 mars, 2010 23:36  
Blogger Mama Yéti said...

Moi aussi j'aime les petits ours et les moules en silicone de toutes formes. Merci pour ce partage international :) A l'occasion, toi qui est une spécialiste, dis-moi ce que tu penses de mes gâteaux au thé vert. Bonne gourmandise!

31 mars, 2010 15:07  
Blogger sooishi said...

Zera > Thank you for the tip, the place seems to be great!
I love bagels and unfortunately i can't find some of them in Lausanne...

Barbara, Lu, Melodream > Jolis et bons!

La flore et la faune > Pas besoin de sortir tes outils! Tu peux les commander sur ce site, ils livrent à Paris :)

Geneva market store > C'est une bonne excuse pour aller à Berne ;-)

Mama Yéti > Merci pour la visite, c'est vrai j'adore les gâteaux au thé vert,
j'irai voir les tiens!

01 avril, 2010 08:06  
Anonymous hanja said...

Coucou c'est Hanja (la copine de David, 2D...enfin bref, tu vois?) je passais juste pour te féliciter, le blog et tes produits sont superbes! Bonne continuation!

01 avril, 2010 12:20  
Blogger Boutique Ladyjane said...

hummmmmiam avec un peu de nutella...

01 avril, 2010 14:52  
Blogger sooishi said...

Hanja > Hello merci beaucoup pour ton petit mot c'est gentil!
Bises à toi et à David

02 avril, 2010 09:32  
Anonymous Narumi said...

Effectivement le packaging est super chouette, les japonais doivent aimer.. J'ai trop envie d'en goûter !!

04 avril, 2010 14:56  
Anonymous Laurie said...

Moi aussi je veux décapiter des nounours!!

07 avril, 2010 12:29  
Blogger (future) maîtresse said...

Bravo, j'adore votre blog et vos photos qui nous font voyager. Je rêve d'aller au Japon et vos photos font vraiment envie !

Cécile
http://seancediapo.blogspot.com/

11 avril, 2010 19:18  
Blogger ulije said...

Ils sont tout mignon et ont l'air très bon!!

13 avril, 2010 11:57  
Anonymous clémence said...

Quelle trouvaille! On aurait presque pitié de les croquer... enfin presque!

13 avril, 2010 23:37  
Anonymous Silvia said...

They look delicious! I think you might like these too:

http://dergugl.de/

Your posts are wonderful, thank you for always sharing your recipes and your fantastic water-mouthing photos!

30 avril, 2010 14:17  
Blogger sooishi said...

Laurie > :D

(future) maîtresse > Merci!

ulije, clémence > Ils sont vaiment super bons!

Silvia > Thank you for your message!
And for the adress, the german gugl looks delicious, i will try to order some of them :)

01 mai, 2010 08:51  

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