sooishi

Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!

15 juin, 2007

Truffe blanche, vin, noisettes et Nutella

Me voici de retour sur mon blog après une absence relativement longue...
Je vais tenter de me faire pardonner en vous invitant à une balade gourmande en images dans une région de l'italie que j'aime beaucoup: Le piémont.
Pays de la truffe blanche,
de vins fabuleux et berceau du mouvement
Slow Food,
cette région a vraiment tout pour plaire!
Les plus gourmands apprécieront sans doute le nougat, les noisettes
et encore plus
le Nutella qui est originaire du piémont.

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Finalborgo
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Savona
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Nieve
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Le marché d'Alba
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Ou manger?

En visitant le marché d'Alba nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant,
une découverte culinaire mémorable...

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Cailles sur lit de pommes de terres sautées et copeaux de foie gras

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Raviolis à la mousse de parmesan, coulis de tomates

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Spécialité de la région: Agnolotti al Plin

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Nebbiolo
Nebbiolo



Si vous êtes de passage à Alba, ne manquez pas ce restaurant,
Le chef est très sympathique et le service parfait.
J'ai découvert par la suite que la charmante femme qui nous a servi est une spécialiste de la truffe blanche, c'est la seule femme qui expertise les
truffes en Italie!

lalibera
Via e. pertinace, 24/a
tel./fax (0173) 293155
12051 Alba



Ou dormir?

Je vous conseille la charmante auberge "Maiale Pezzato"
Dans le petit village de Sinio (à 10 mn en voiture d'Alba)

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Sinio-01

Sinio-02

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Vue depuis Barbaresco


Voila, j'éspère que ces quelques images vous donneront envie de découvrir ou redécouvrir cette région riche en saveurs !

A bientôt pour une recette

33 Comments:

Anonymous anonyme said...

belles photos. Ca donne faim !

15 juin, 2007 20:32  
Blogger raton laveur said...

Bonjour, en effet, ces photos sont magnifiques, bonne soirée à vous.

15 juin, 2007 20:37  
Anonymous mickymath said...

tes photos sont vraiment superbes!! biiises micky

15 juin, 2007 21:20  
Anonymous Tiuscha said...

Tu es mille fois pardonnée avec pareil billet ! Si je pars au Piémont je sais que je peux revenir glaner des adresses !

15 juin, 2007 22:59  
Blogger Claude-Olivier said...

C'est marrant je suis encore passé à midi voir si tu n'avais rien publié....rien qu'en voyant la 1ère photo, tu es toute excusée....quel voyages, ces paysages, cette culture....oahhhhh..juste avant de dormir, je vais faire de beaux rêves ;-)

biz
Claude

15 juin, 2007 23:15  
Anonymous $ha said...

Qui a dit Nutella?
Quel retour en beauté quand même avec toutes ces photos! Trop de plaisir à les regarder ;)

15 juin, 2007 23:17  
Anonymous domie said...

C'est ce qu'on appelle un retour en force.
Merci pour ce petit voyage dans le piémont que je ne connais pas
Les photos sont vraiment très belles

15 juin, 2007 23:20  
Blogger Mamina said...

J'ai tout noté... c'est bon pour mon prochain tour à Alba... si ta u as d'autres adresses, je prends!

15 juin, 2007 23:21  
Blogger Rosa's Yummy Yums said...

Contente de pouvoir te lire à nouveau!

Tes photos sont superbes! Une balade virtuelle qui me fait rêver...

16 juin, 2007 00:41  
Blogger Gato Azul | Chat Bleu said...

Cette photo de Finalborgo est un rêve. Quelle beauté! Merci pour ce récit de voyage.. c'est sublime!

16 juin, 2007 01:04  
Blogger penglobe said...

tres joli billet...
tu es pardonnée ;-)

16 juin, 2007 03:29  
Anonymous Anonyme said...

c'est chez moi! j'adore...merci de parler du Piémont!V

16 juin, 2007 08:52  
Blogger Myrtille said...

je suis contente que tu sois de retour parmi la blogosphère.je note precieusement ces adresses au cas où....superbes photos!

16 juin, 2007 14:19  
Anonymous verO said...

Ravie de te relire. Ravie aussi de voir tes belles photos qui me rappellent de bons souvenirs. Nous sommes des addicts du Piémont. Nous y sommes allés déjà plusieurs fois. Nous avons une grande préférence pour les mets et vins italiens. Mais il n'y a pas que ça, le paysage, le climat et l'acceuil des gens...tout est bon et beau là-bas.
A bientôt
verO

16 juin, 2007 17:01  
Anonymous Cécile said...

Merci pour ce très joli reportage.

16 juin, 2007 23:05  
Blogger easykitchen said...

comment ne pas aimer cette région magnifique et ces produits exceptionnels

17 juin, 2007 09:44  
Anonymous fanny said...

Coucou Marcia,
c'est de l'aeroport de Sydney que je t'envoie ce petit commentaire (et oui il faut bien rentrer en france un jour - mais ce post sublime sur le piemont (presque a deux pas de ma maison) me donne envie de rentrer).

J'adooooore le piemont - c'est peut etre parce que la famille de mon pere venait de verbania et que j'ai des souvenirs du parfum delicieux des noisettes en automne...
Hmmmmm tes photos magnifiques me font voyager.

Bisous
- fanny

ps. je crois etre allée a ce petit restaurant a Alba - une agreable decouverte.

18 juin, 2007 06:04  
Anonymous Lauriana said...

Quelles photos splendides et qui réveillent en moins plein d'envies! Les raviolis à la mousse de parmesan me font ^rver! Merci pour ce joli photo-reportage!

18 juin, 2007 12:04  
Anonymous bea at la tartine gourmande said...

Je serais toute prete a partir, la valise bouclee ;-) Merci pour cette jolie balade.

19 juin, 2007 05:00  
Anonymous eva said...

Merci pour cette jolie balade, l'expertise en truffes, voilà un bien joli métier !

19 juin, 2007 08:59  
Anonymous peggy said...

Merci pour cette promenade fort agréable! tu dois te douter que j'y suis sensible... ;-)
bon retour!

19 juin, 2007 11:36  
Anonymous caroline said...

ça à l'air génial ! c'est un vrai guide ce message !
merci

22 juin, 2007 00:33  
Anonymous Patricia said...

Merci pour ce voyage...

22 juin, 2007 15:07  
Blogger WokandSpoon said...

Salut,
Merci d’être venue à mon blog.
Tes photos des plats italiens me donnent faim!

23 juin, 2007 08:00  
Anonymous Cécile said...

J'ai essayé de répondre à tes commentaires sur mon blog mais le mail m'est revenu en erreur, je viens donc ici : la 9e photo ce sont des iris. Pour la chanson, je ne connais pas Sébastien Tellier (il est Suisse?) mais je vais me renseigner. J'avais plutôt imaginé qu'ils écoutaient Michel Polnareff ("L'oiseau de nuit") parce que j'aime beaucoup cet artiste. Bon week-end.

23 juin, 2007 16:49  
Anonymous fabienne said...

Je viens te rendre une petite visite grâce à ton passage chez Alice - merci merci-. Maintenant que je connis ton blog, je ne manquerais pas de venir m'y promener...

24 juin, 2007 01:26  
Blogger agnes said...

Quel bonheur de te revoir sur le blog, je note précieusement ces adresses et te remercie de nous faire connaître ce coin charmant et cette cuisine savoureuse

24 juin, 2007 18:04  
Blogger ooishigal said...

Merci à tous pour vos messages!

J'éspère que vous aurez l'occasion des tester ces endroits, tenez moi au courant si jamais :)

A bientôt!

26 juin, 2007 12:44  
Anonymous lory said...

merveilleuses images...quelle artiste!

26 juin, 2007 21:44  
Blogger camille said...

Merci pour ce joli petit voyage ! Tes sublimes photos me rappellent de très bons souvenirs :-)

04 juillet, 2007 14:52  
Blogger Vincenttheone said...

Moi aussi, j'adore l'Italie !!!

Tiens, je t'ai fait le lien chez moi (juste pour info) :

http://vincenttheone.blogspot.com/

J'espère que ça te ramennera de nouveaux lecteurs !!!

07 juillet, 2007 04:16  
Blogger Vincenttheone said...

Et même ici, en prime (tout en bas de l'article) :

http://vincenttheone.blogspot.com/2007/07/le-fameux-070707.html

J'espère que la bannière te plaira (j'ai un peu improvisé...) !

08 juillet, 2007 01:45  
Anonymous la sieste said...

Quelle joie de tomber par hasard dans un si beau restaurant, les assiettes sont magnifiques, tout fait très envie! Et la truffe, elle s'est cachée?

20 juillet, 2007 16:55  

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