Les ramen de Ponyo

Qui n'a pas eu envie de goûter au bol de ramen que Ponyo
et son ami Sosuke mangent avec délice dans le dessin animé de Hayao Myazaki?


© Studio Ghibli


© Studio Ghibli


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Après quelques recherches sur le net j'ai trouvé sur ce site,
une anecdote au sujet de ce fameux bol de ramen:
"A l’origine, Hayao Miyazaki voulait que les nouilles soient servies avec des épinards bouillis, comme il les aime, mais n’ayant pas réussi à les dessiner comme il le souhaitait,
il décida de les servir avec des poireaux émincés."

Les ramens de Ponyo
Pour 1 gros bol

• 1 sachet de nouilles instantanées de bonne qualité (ramen déshydratées avec les sachets qui contiennent le bouillon en poudre, et l'huile de sésame)
• 1 tranche de jambon bien épaisse de chez votre boucher
• 1 oeuf dur coupé en deux
• 1 morceau de poireau émincé ou de l'oignon de printemps, j'ai une préférence pour l'oignon de printemps qui est moins fort au goût
  

Couper la tranche de jambon en deux, ainsi que l'oeuf dur.
Faire bouillir une petite casserole d'eau (quantités d'eau indiquée sur le sachet.)
Ajouter les nouilles ainsi que les sachets de bouillon instantané
et d'huile de sésame.
Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient al dente.
Verser dans le bol et décorer avec la garniture:
La moitié d'oeuf dur, l'oignon de printemps émincé
et la tranche de jambon.




© Studio Ghibli


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Une recette sous forme de clin d'oeil qui plaira à ceux
qui comme moi ont beaucoup aimé ce joli dessin animé...