Pied de coq

La designer Sibylle Stoeckli m’a proposé de participer à l’un de ses projets appelé Prototipi Manzoni, qui s'est déroulé la semaine passée dans le cadre du salon du meuble de Milan.
L’exposition Prototipi Manzoni a eu lieu dans un grand théâtre sur la Via Manzoni.
Le concept de l’exposition était de créer une plateforme qui présente une sélection de prototypes envoyés par des designers du monde entier.
Sibylle m’a demandé de travailler sur un projet de dégustation qui serait proposé aux invités pendant le vernissage de l’exposition.




Mon projet est un chocolat modulable, qui reprend le motif
"pied de coq” souvent utilisé dans la confection
(par la maison Chanel par exemple).




Pour le vernissage Sibylle a dessiné un jeu de plateaux gigognes qui ont accueilli les différents élément du buffet: de l’Umeshu soda, des fraises et le module pied de coq en chocolat noir et blanc.

Merci à Bastien de chez Blondel pour la production des chocolats.

Merci à Sibylle de m’avoir proposé cette collaboration.

A bientôt pour une recette!