Truffe blanche, vin, noisettes et Nutella

Me voici de retour sur mon blog après une absence relativement longue...
Je vais tenter de me faire pardonner en vous invitant à une balade gourmande en images dans une région de l'italie que j'aime beaucoup: Le piémont.
Pays de la truffe blanche,
de vins fabuleux et berceau du mouvement Slow Food,
cette région a vraiment tout pour plaire!
Les plus gourmands apprécieront sans doute le nougat, les noisettes
et encore plus le Nutella qui est originaire du piémont.



Finalborgo




Savona


Nieve


Le marché d'Alba




Ou manger?

En visitant le marché d'Alba nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant,
une découverte culinaire mémorable...









Cailles sur lit de pommes de terres sautées et copeaux de foie gras




Raviolis à la mousse de parmesan, coulis de tomates


Spécialité de la région: Agnolotti al Plin








Nebbiolo



Si vous êtes de passage à Alba, ne manquez pas ce restaurant,
Le chef est très sympathique et le service parfait.
J'ai découvert par la suite que la charmante femme qui nous a servi est une spécialiste de la truffe blanche, c'est la seule femme qui expertise les truffes en Italie!

lalibera
Via e. pertinace, 24/a
tel./fax (0173) 293155
12051 Alba



Ou dormir?

Je vous conseille la charmante auberge "Maiale Pezzato"
Dans le petit village de Sinio (à 10 mn en voiture d'Alba)








Vue depuis Barbaresco


Voila, j'éspère que ces quelques images vous donneront envie de découvrir ou redécouvrir cette région riche en saveurs !

A bientôt pour une recette

Mes bonnes adresses

Epiceries, magasins, marchés etc...
(Clic sur les images)

Chocolaterie Blondel: Lausanne, Suisse


Chocolaterie Mast: Brooklyn, New York, USA


La Boqueria: Marché couvert, Barcelone, Espagne


Isetan: supermarché, Tokyo, Japon


Kappabashi: Marché d'ustensiles de cuisine, Tokyo, Japon


Kony: Bubble tea, Lausanne, Suisse


Libro: Librairie, Tokyo, Japon


Merci: magasin, Paris, France


Muji: supermarché, Tokyo, Japon


Uchitomi: épicerie Japonaise, Lausanne, Suisse


Santa Caterina: Marché couvert, Barcelone, Espagne


Traiteurs, Take away
(Clic sur les images)

Holy Cow: Lausanne, Suisse


Le Monopole: Lausanne, Suisse


Ozimi: Lausanne, Suisse


Passe moi le sel: Lausanne, Suisse


Pollo: Take away, Tokyo, Japon


Hôtels
(Clic sur les images)

Claska: Hôtel, Tokyo, Japon


Fujiya inn: Ryokan, Ginzan, Japon


Greulich: Hôtel, Zürich, Suisse


Les Trois couronnes: Terrasse, Vevey, Suisse


Hôtel Neri: Hôtel, Barcelone, Espagne


Restaurants
(Clic sur les images)

Bar vini Italiani: Restaurant Italien , Tokyo, Japon


Beyrouth vins et mets: restaurant Libanais, Paris, France


Chez Georges: Restaurant Français, Paris, France


Le Bougayrou: Ferme Auberge , Lacave, France


Bodega la tinaja: Restaurant, Barcelone, Espagne


Bread & espresso: Restaurant ,Tokyo, Japon


Cuines Santa Caterina: Restaurant, Barcelone, Espagne


Guilo Guilo: Restaurant Japonais, Paris, France


Hôtel de ville: Restaurant, Fribourg, Suisse


Il Boccalone: Restaurant Italien , Tokyo, Japon


Jangara Ramen: Restaurant, Tokyo, Japon


Lalibera: Restaurant , Alba, Italie


La Pinte des Mossettes: Restaurant , Cerniat, Suisse


La table de Mathilde: Restaurant d'été, Saint-Julien-de-Lampon, France


Le train bleu: Restaurant Français, Paris, France


Narukiyo: Restaurant ,Tokyo, Japon


Taller de tapas: Restaurant ,Barcelone, Espagne


Terrasses, bar, salons de thé etc ...
(Clic sur les images)

Bubò: Pâtisserie, Barcelone, Espagne


Caelum: Salon de thé, Barcelone, Espagne


Dans dix ans: Boulangerie, Tokyo, Japon


Higashiya: Boulangerie, Tokyo, Japon


La folie Voltaire: Terrasse, Lausanne, Suisse


Toraya Café: Salon de thé, Tokyo, Japon