sooishi
Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!
Truffe blanche, vin, noisettes et Nutella
Me voici de retour sur mon blog après une absence relativement longue...
Je vais tenter de me faire pardonner en vous invitant à une balade gourmande en images dans une région de l'italie que j'aime beaucoup: Le piémont.
Pays de la truffe blanche,
de vins fabuleux et berceau du mouvement Slow Food,
cette région a vraiment tout pour plaire!
Les plus gourmands apprécieront sans doute le nougat, les noisettes
et encore plus le Nutella qui est originaire du piémont.FinalborgoSavona
NieveLe marché d'AlbaOu manger?
En visitant le marché d'Alba nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant,
une découverte culinaire mémorable...
Cailles sur lit de pommes de terres sautées et copeaux de foie grasRaviolis à la mousse de parmesan, coulis de tomates
Spécialité de la région: Agnolotti al PlinNebbiolo
Si vous êtes de passage à Alba, ne manquez pas ce restaurant,
Le chef est très sympathique et le service parfait.
J'ai découvert par la suite que la charmante femme qui nous a servi est une spécialiste de la truffe blanche, c'est la seule femme qui expertise les truffes en Italie!
lalibera
Via e. pertinace, 24/a
tel./fax (0173) 293155
12051 Alba
Ou dormir?
Je vous conseille la charmante auberge "Maiale Pezzato"
Dans le petit village de Sinio (à 10 mn en voiture d'Alba)Vue depuis Barbaresco
Voila, j'éspère que ces quelques images vous donneront envie de découvrir ou redécouvrir cette région riche en saveurs !
A bientôt pour une recette
Mes bonnes adresses
Epiceries, magasins, marchés etc...
(Clic sur les images)
Chocolaterie Blondel: Lausanne, Suisse
Chocolaterie Mast: Brooklyn, New York, USA
La Boqueria: Marché couvert, Barcelone, Espagne
Isetan: supermarché, Tokyo, Japon
Kappabashi: Marché d'ustensiles de cuisine, Tokyo, Japon
Kony: Bubble tea, Lausanne, Suisse
Libro: Librairie, Tokyo, Japon
Merci: magasin, Paris, France
Muji: supermarché, Tokyo, Japon
Uchitomi: épicerie Japonaise, Lausanne, Suisse
Santa Caterina: Marché couvert, Barcelone, Espagne
Traiteurs, Take away
(Clic sur les images)
Holy Cow: Lausanne, Suisse
Le Monopole: Lausanne, Suisse
Ozimi: Lausanne, Suisse
Passe moi le sel: Lausanne, Suisse
Pollo: Take away, Tokyo, Japon
Hôtels
(Clic sur les images)
Claska: Hôtel, Tokyo, Japon
Fujiya inn: Ryokan, Ginzan, Japon
Greulich: Hôtel, Zürich, Suisse
Les Trois couronnes: Terrasse, Vevey, Suisse
Hôtel Neri: Hôtel, Barcelone, Espagne
Restaurants
(Clic sur les images)
Bar vini Italiani: Restaurant Italien , Tokyo, Japon
Beyrouth vins et mets: restaurant Libanais, Paris, France
Chez Georges: Restaurant Français, Paris, France
Le Bougayrou: Ferme Auberge , Lacave, France
Bodega la tinaja: Restaurant, Barcelone, Espagne
Bread & espresso: Restaurant ,Tokyo, Japon
Cuines Santa Caterina: Restaurant, Barcelone, Espagne
Guilo Guilo: Restaurant Japonais, Paris, France
Hôtel de ville: Restaurant, Fribourg, Suisse
Il Boccalone: Restaurant Italien , Tokyo, Japon
Jangara Ramen: Restaurant, Tokyo, Japon
Lalibera: Restaurant , Alba, Italie
La Pinte des Mossettes: Restaurant , Cerniat, Suisse
La table de Mathilde: Restaurant d'été, Saint-Julien-de-Lampon, France
Le train bleu: Restaurant Français, Paris, France
Narukiyo: Restaurant ,Tokyo, Japon
Taller de tapas: Restaurant ,Barcelone, Espagne
Terrasses, bar, salons de thé etc ...
(Clic sur les images)
Bubò: Pâtisserie, Barcelone, Espagne
Caelum: Salon de thé, Barcelone, Espagne
Dans dix ans: Boulangerie, Tokyo, Japon
Higashiya: Boulangerie, Tokyo, Japon
La folie Voltaire: Terrasse, Lausanne, Suisse
Toraya Café: Salon de thé, Tokyo, Japon