sooishi

Un blog ou tout est "ooishi" delicieux!

31 janvier, 2006

Recettes salées

Bagels

Blanc manger d'oeuf

Bo-Bun


Brochettes de dinde au lait de coco, gingembre et citron vert



Curry Jamaïcain


Espuma de chou-fleur, velouté de volaille et coulis basilic



Full English Breakfast


Gaspacho de fraises à la menthe, fromage de chèvre


Glace aux asperges vertes, 

sur carpaccio de fraises au vinaigre balsamique



La soupe de Fumiko Kono

Les ramen de Ponyo


Mini cupcake aux tomates et fromage de chèvre, 
beurre de cresson à la fleur de sel


Nike air food project


Oignon farci


Pesto à l'ail des ours


Phò Bo



Potato salad




Poulet Marocain aux tomates, miel et safran



Quiche tomates, mozzarella courgettes et basilic

Raviolis Ricotta sauce au citron de Ducasse


Risotto de soja de Thierry Marx


Röstis d'alpage


Saumon Terriyaki



Spätzlis
 

St-Jacques grillées comme à Tokyo


Tagliatelles à l'encre de seiche


Tagliatelles au safran, beurre de sauge à l'ail


Terrine de canard à la pistache et zestes d'oranges



Terrine de foie gras aux figues


Velouté de patate douces et fenouil

26 janvier, 2006

Recettes sucrées

Bille de Sylvaner


Cake au chocolat noir et sésame blanc


Carrot cake



Clafoutis


Carrot Cupcake


Confiture de Bergamote



Crumpets

Eclairs au matcha


Écumes: Sooishi à 3 ans!


Earl grey chiffon cake


Gâteau roulé au lemon curd et Matcha


Gelée de thé


Glace au riz


Glace au sésame noir


Glace au jasmin


Guimauve à la rose


Jamaican limonade


Kinako pancakes


Macarons Framboise


Macarons à la rose


Madeleines au matcha d'Hissa


Matcha anmitsu



Melonpan


Meringues


Mousse au chocolat


Nike air food project


Pain brioché


Panna cotta coco & matcha



Pavlova à la rhubarbe



Prunes rôties à l'umeshu



Quatre-quarts au cream cheese & myrtilles



Religieuse à la rose


Rice Krispies treat


Scones


Soufflé froid au pamplemousse


Taillé de Goumoens


Tarte aux pommes


Tarte au chocolat & thé Genmaicha



Thé glacé


Tartelettes au Yuzu et Matcha


Tie a leaf


Tokyo Cheesecake-Sooishi à 1 an!


Truffes au thé


Tommy & Sooishi


Un gâteau d'anniversaire


Un dôme doré